Свежевыловленную и тщательно подготовленную рыбу из астраханских водоемов коптят по традиционной технологии. Для этого в герметичных камерах поддерживают строго определенную температуру, которая обеспечивает интенсивное и равномерное проникновение дыма в мясо сома. Для наполнения поддонов используют щепу фруктовых сортов древесины.
Во время приготовления мы не используем усилители вкуса, ароматизаторы или консерванты. Мясо прогревается постепенно: при низкой температуре, в течение нескольких дней. В составе деликатеса сохраняется высокая концентрация белков, жирных кислот, магния, йода, кальция и других полезных микроэлементов. Ярко золотистое мясо с насыщенным вкусом и приятным ароматом станет настоящим украшением вашего стола. У сома мало костей. Экзотическое угощение нравится детям и взрослым.
Вы можете заказать копченого сома в Москву с доставкой почтой России или транспортной компанией СДЭК.
Пищевая ценность в 100 г: белок — 17,2 г, жир — 5,1 г Энергетическая ценность на 100 г: 115 ккал
Доставка по Москве и Московской области - Ваш заказ привезет либо транспортная компания СДЭК, либо Почта России. - Выбрать наиболее предпочитаемый способ можно в корзине или по телефону при оформлении заказа - Вы можете написать нам и мы подберем самый подходящий по стоимости и срокам способ доставки для Вас. Доставка по РФ - Заказы отправляем транспортной компанией или Почтой России - Стоимость доставки будет разной у каждого ее типа, ознакомиться с ней можно на этапе выбора способа доставки в корзине или при общении с нашим менеджером, при совершении заказа.
Заказы высылаем на 1-2 день после оплаты.
Важно! Если рыба испортится во время транспортировки, мы вернем вам стоимость заказа или вышлем свежую рыбу взамен испорченной. Акция: Доставка за наш счет при заказе от 5 тыс.руб.
Свежую вяленую рыбу следует хранить в темном месте не более: - 6 мес при температуре от -4 до -5 ° - 5 мес при температуре до 25 °
В чем можно хранить рыбу: - в пакете, если вы решили хранить ее в морозилке холодильника - в стеклянной банке с закрытой пластиковой крышкой. Так хранить можно более подсушенную рыбу.
Важно! Не храните рыбу в коробке - она может испортиться.
Отзывы
Отзывов пока нет.